La semaine du gout znamená pre francúzskych kuchárov a šéfkuchárov veľa. Nejde totiž len o jedlo a „napchávanie či kŕmenie samých seba“, ale o potešenie z jedla. A najmä potešenie z domáceho jedla, jedla pripraveného kuchármi z rodnej krajiny. Každoročne organizovaný Týždeň chuti má tak propagovať francúzsku kuchyňu.
